Kwaliteitscharter Ecolodge Hotel Cap Skirring

Oorspronkelijk was het land van Le Papayer Ecolodge hotel slechts een strook land tussen zee en rijstveld die alleen de bewoners van de omliggende dorpen diende om te oogsten brandhout om te koken. In de loop van de tijd hebben deze monsters het bos doen verdwijnen. Sinds de start van de bouw in 2015/2016, Het Ecolodge hotel heeft veel bomen, planten en bloemen herplant... ongeveer 250 op dit terrein van één hectare. De natuur heeft haar rechten teruggenomen. De inzet was om bescherm en behoud deze uitzonderlijke omgeving en zijn ecosysteem om onze gasten een uitzonderlijke omgeving te bieden met al het nodige comfort en moderniteit. De constructies van de Ecolodge hotel voldoet aan de Europese normen: elektriciteit, septic tank, watervoorziening en -beheer, afvalbeheer. Vandaag is de weddenschap aangegaan om een ​​ kwaliteitsaccommodatie voor te stellen in perfecte harmonie met onze omgeving.

↑ Terug naar het menu

Er zijn veel uitwisselingen tussen Le Papayer Ecolodge hotel en de omliggende dorpen, Diembering, Boukot, Cap Skirring, Cabrousse. De voedselautonomie van Le Papayer Ecolodge hotel wordt voornamelijk verzekerd dankzij kleine tuinders en lokale vissers. Het onderhoud van het hotel, de site en zijn verbetering betrekken ambachtslieden uit de dorpen: timmerlieden, metselaars, schilders, elektriciens, maar ook artiesten voor entertainment en shows: muzikanten, dansers... Deze uitwisselingen maken het mogelijk om bewustzijn van de "eindige" hulpbronnen die de natuur permanent biedt en zonder er rekening mee te houden dat het nu noodzakelijk is om te behouden: creatie van solar cookers, waterbesparing, contraproductief gebruik van wasmiddelen en waspoeders. Het mengsel van zonne-wind van het hotel dat we hebben geïmplementeerd, zorgt voor onze autonomie en is het onderwerp van regelmatige bezoeken door de autoriteiten en de eigenaren van omliggende hotels en kampen.

↑ Terug naar het menu

Wat volgt beschrijft projecten die lopen of gepland zijn: ze maken nog geen deel uit van wat er vandaag is.

Le Papayer Ecolodge beach hotel Cap Skirring investeert in de installatie van zonne-ovens, de popularisering van hun fabricage en het gebruik in dorpen om te voorkomen dat het brandhout wordt gekapt. De installatie van een tweede windturbine in Le Papayer Ecolodge hotel zal het bewustzijn vergroten en ervoor zorgen dat onze energie wordt geleverd aan aangrenzende structuren. De opmars van de Papayer Ecolodge hotelkwekerij zal het mogelijk maken om oplossingen te bieden voor herbebossing van soorten in vrijgemaakte gebieden. Bewustwording van de gevaren van het gebruik van vervuilende producten en het voorstel van: producten vervangen om het ecosysteem te behouden. Behoud van water door het opzetten van een Optimaal en gecontroleerd sprinklersysteem.

↑ Terug naar het menu

Le Papayer is niet aangesloten op een openbaar net en werkt zonder generator. Zo wordt de energie opgewekt, opgeslagen en bewaakt, en dit zijn de grenzen. Het volledige verhaal staat in Off-grid ecolodge: hoe het werkt.

• Opwekking: zonne-energie is de hoofdbron: twee afzonderlijke zonnevelden, elk verbonden met een MPPT-regelaar, met omschakeling van het ene naar het andere. Een iSTA Breeze Air Speed 24 V-windturbine vult dit aan, vooral ’s nachts en bij grijs weer, wanneer de zon weinig levert; een dumpload (800 W) voert overtollige energie af wanneer de accu’s vol zijn.
• Opslag: acht loodzuuraccu’s van Luminous (12 V, 240 Ah), geschakeld als 24 V-bank en per paar gebalanceerd (Victron Battery Balancer). Een LiFePO4-lithiumaccu wordt sinds minder dan een jaar getest in een klein strandhuisje, vóór enige uitbreiding.
• Distributie: twee afzonderlijke Victron-omvormers, één voor de accommodatie en één voor de pomp en de tuin, zodat de aanloopstroom van de pomp de verlichting niet verstoort. De buitenverlichting werkt op 12 V laagspanning gelijkstroom: geen 220 V in de tuin.
• Redundantie: niets hangt af van één enkel onderdeel. Twee zonnevelden met twee regelaars en omschakeling, twee afzonderlijke omvormers, acht accu’s in vier parallelle takken, monitoring op afstand. De windturbine heeft twee onafhankelijke remmen: een handrem en een automatische rem die binnen 0,1 seconde aanspreekt bij overtoeren; die laatste wordt door de accu gevoed en werkt dus ook als het hoofdcircuit wordt onderbroken. Een bliksembeveiliging en een zekering vullen de bescherming aan. Het principe: wie off-grid leeft, is zijn eigen noodsysteem.
• Monitoring: acculading, opbrengst en verbruik worden op afstand bewaakt (Victron VRM-systeem en een Raspberry Pi 4).
• Soberheid: we kiezen apparatuur met een laag stand-byverbruik. Aan gasten vragen we alleen het licht uit te doen bij het verlaten van de kamer en apparaten met een zeer hoog vermogen, zoals grote haardrogers, thuis te laten.
• Grenzen: volledige autonomie bestaat niet: we zijn afhankelijk van zon, wind en geïmporteerde onderdelen. De apparatuur draagt een koolstofschuld van productie en transport; volgens onze eigen berekening zou een voetafdruk van −80% meer dan vijftien jaar vergen, de levensduur van de apparatuur. Wind blijft een aanvulling waarvan we het werkelijke voordeel blijven volgen.

↑ Terug naar het menu

De gemengde zonne- en windenergie van Le Papayer Ecolodge hotel voorziet de hele site van energie zonder aansluiting op het openbare net en zonder generator: geen geluidshinder, overdag noch ’s nachts. Intelligent afvalbeheer en kunststoffen: sorteren, composteren... zorgt voor de bescherming van de grondwaterspiegel met het verbod op het gebruik van zepen, paddenstoelen, waspoeders en vervuilende wasmiddelen (vervanging door vervangende producten ter plaatse voorzien). De creatie van zonne-ovens maakt het mogelijk om het kappen van boshout te beperken. Behoud en controle van het gebruik van visbestanden (watergift, douche, WC) stelt ons in staat om onze water afhankelijkheid. De ontwikkeling van de kwekerij, moestuin en fruitbomen van Le Papayer Ecolodge hotel maakt het mogelijk om het bewustzijn van natuurlijke composteringstechnieken te vergroten...

↑ Terug naar het menu

Het eten is per definitie biologisch, het aanbod is lokaal. Er worden geen pesticiden, meststoffen of chemicaliën gebruikt in het Le Papayer Ecolodge hotel. De uitgeruste keuken van Le Papayer Ecolodge hotel stelt u in staat om te koken volgens uw wensen en gewoonten: de Europese keuken maar ook gespecialiseerde Afrikaan : Tieboudien, tiebouyab, Caldou, Kandia-soep, mafé, gegrilde vis. Er is een uitstekende kok beschikbaar. Afrikaanse specialiteit die specifiek is voor het ecosysteem van het hotel : “Tiapettes”, kleine vissen die tijdens het regenseizoen in de rijstvelden worden gevonden. De zee, tegenover Le Papayer Ecolodge hotel, stelt u in staat zich te voeden met een grote verscheidenheid aan vissen : kapiteins, barracuda's, enz. De tuin van Le Papayer Ecolodge-hotel, de moestuin en fruitbomen zijn ook welkom: tomaten, bananen, watermeloenen, citroenen, grapefruit, kokosnoot... De natuur is zeer vruchtbaar en genereus.

↑ Terug naar het menu

Bij alle montage en werkzaamheden uitgevoerd in Le Papayer Ecolodge hotel zijn vakmensen uit de omliggende dorpen betrokken. De lonen die aan deze ambachtslieden worden betaald, zijn hoger dan het lokale gemiddelde. Wij beschikken over een pool van ambachtslieden en kunstenaars die wij regelmatig inschakelen voor de inrichting, het onderhoud en de animatie van het Le Papayer Ecolodge hotel. Ons economisch model stelt ons in staat te experimenteren met een ecologisch duurzame aanpak, maar ook en vooral economisch haalbaar, terwijl het sociaal rechtvaardig is en ethisch eerlijk. Het is van fundamenteel belang dat alle actoren hun weg kunnen vinden en werken in een innovatieve en positieve gemoedstoestand. Het onthaal van onze gasten en de kwaliteit van de diensten aangeboden in het hotel gaan hand in hand met deze gemoedstoestand.

↑ Terug naar het menu