Excursie naar Essaout: pirogue, vissen, gegrilde oesters en bounouk in Zuid-Casamance

De excursie in het kort

Formule

Hele dag, eerst met de 4x4 en daarna per pirogue, met picknick aan de bolong

Vertrek

's Ochtends bij Le Papayer Ecolodge, met een tussenstop op de markt van Cap Skirring om garnalen te kopen (om te grillen en als aas)

Zandpad

Na Kabrousse 8 km zwaar beschadigd pad door de rijstvelden: 4x4 onmisbaar

Pirogue

Inschepen in Boudédiète, aan de grens met Guinee-Bissau, daarna ongeveer een half uur naar Essaout

Picknick

Mangrove-oesters, vis, garnalen en krabben gegrild op houtvuur (afhankelijk van de vangst van de dag), rijstsalade van de rijstvelden en bounouk

Tarief

Variabel, op offerte: een verborgen excursie

Meenemen

Paspoort verplicht: Boudédiète wordt door het leger gecontroleerd

Voorbehouden aan onze gasten

Voor gasten die verblijven bij Le Papayer Ecolodge

Zoals al onze excursies in de Casamance is ook deze voorbehouden aan onze gasten, dat wil zeggen aan mensen die bij Le Papayer Ecolodge logeren: wij organiseren geen excursies voor externe bezoekers. Om de dag voor te bereiden, kunt u gebeld worden of online een offerte aanvragen.

De route: van Cap Skirring naar Essaout

Het vertrek is 's ochtends met de 4x4 bij Le Papayer Ecolodge. Eerst stoppen we op de markt van Cap Skirring om garnalen te kopen, die zowel dienen om te grillen tijdens de picknick als om aas te hebben voor het vissen in de bolong. Daarna rijden we door het dorp Kabrousse en verlaten we het asfalt: een pad van ongeveer 8 kilometer, volledig kapot, loopt door de rijstvelden van Kabrousse. De 4x4 is onmisbaar.

Het pad leidt naar de grens met Guinee-Bissau, naar Boudédiète, waar we inschepen in een pirogue naar Essaout, ongeveer een half uur varen. Tijdens de overtocht vissen we in de wilde bolong van Boudédiète en plukken we mangrove-oesters. Bij aankomst, aan de oever van de bolong van Essaout, wordt de picknick klaargemaakt terwijl u het dorp bezoekt, zwemt of vist.

Voor nog een dag pirogue en vissen: zie onze excursie naar Affiniam. Om tot aan open zee af te varen en te picknicken op een wild strand in Guinee-Bissau, zie onze excursie naar Boudédiète.

Indicatieve kaart: het pad en de pirogue-overtocht zijn niet weergegeven en het verloop is schematisch.

Wat u tijdens de dag ontdekt

Een avontuurlijke dag tussen zandpad, wilde bolong en picknick aan het water. Dit zijn de hoogtepunten:

• De garnalen van de markt Een tussenstop in Cap Skirring om garnalen te kopen: om te grillen en als aas.
• Het pad van Kabrousse Acht kilometer zwaar beschadigd pad door de rijstvelden, met de 4x4.
• De pirogue en het vissen Een half uur in de wilde bolong van Boudédiète: slepend vissen op barracuda (Rapala) of vissen op de bodem met garnalen als aas.
• De mangrove-oesters Onderweg geplukt en aan het water gegrild.
• De bounouk De palmwijn, geproefd vlak na de oogst.

Het pad van Kabrousse en Boudédiète, grensdorp

Na de tussenstop op de markt van Cap Skirring en de doorgang door het dorp Kabrousse verlaten we het asfalt. Het pad is ongeveer 8 kilometer lang en loopt door de rijstvelden van Kabrousse: het is volledig kapot en de 4x4 is onmisbaar. Het landschap is de omweg meer dan waard, met rijstvelden, palmbomen en Diola-dorpen.

Het pad leidt naar Boudédiète, een klein dorp van vissers en rijstboeren in Zuid-Casamance, gelegen op een plateau omgeven door mangrove, aan de grens met Guinee-Bissau. Het telt ongeveer 400 inwoners en dient als doorgangspunt naar de naburige eilanden.

Omdat Boudédiète streng door het leger wordt gecontroleerd, is het paspoort de hele dag verplicht: de controlepost registreert iedereen die het dorp binnenkomt. Vergeet het niet mee te nemen.

De pirogue, het vissen en de mangrove-oesters

In Boudédiète stappen we in de pirogue naar Essaout. De overtocht duurt ongeveer een half uur, maar we nemen de tijd: we vissen in de wilde bolong van Boudédiète, op twee manieren: slepend, op barracuda, met Rapala-kunstaas, of op de bodem, met de 's ochtends gekochte garnalen als aas. De bolongs, die met mangrove omzoomde zeearmen, zijn hier zeer goed bewaard. Om dit milieu te begrijpen, leest u ons dossier over de mangrove en de bolongs van de Casamance, en ook dat over de visserij in de Casamance.

Onderweg plukken we ook mangrove-oesters, die aan de wortels van de mangrove vastzitten en die we tijdens de picknick laten grillen. Vissen blijft een plezierig moment en geen garantie: we kunnen geen vangst beloven.

De picknick aan de bolong van Essaout

Essaout, ook wel het oesterdorp genoemd, is een dorp in Zuid-Casamance, vlak bij de grens met Guinee-Bissau. Het hoort bij de landelijke gemeenschap Santhiaba Manjacque, in het arrondissement Kabrousse, het departement Oussouye en de regio Ziguinchor.

We gaan aan land aan de oever van de bolong van Essaout, waar de picknick begint. Terwijl de maaltijd wordt bereid, is er tijd om het kleine dorp te bezoeken, te zwemmen in de bolong of vanaf de oever te vissen. Het menu doet eer aan de streek: gegrilde mangrove-oesters, gegrilde vis en rijstsalade van de rijstvelden. De 's ochtends op de markt gekochte garnalen gaan ook op het houtvuur en, afhankelijk van de vangst van de dag, voegen gegrilde krabben zich erbij.

We proeven ook bounouk, de Diola-naam voor palmwijn, die de wijntappers net hebben opgevangen. Hij wordt vers en licht gedronken, of meer gegist, en wordt van oudsher gedeeld uit een kalebas, in een zeer gezellige sfeer. Na de maaltijd is het tijd voor rust, een middagdutje, zwemmen of vissen, vóór de terugweg per pirogue naar Boudédiète en daarna met de 4x4 naar de lodge.

Een typische dag in Essaout

De tijden zijn indicatief: ze worden aangepast aan uw tempo, aan het getij en aan de staat van het pad.

1. Vertrek: 's ochtends met de 4x4 bij Le Papayer Ecolodge.
2. Markt: tussenstop in Cap Skirring om garnalen te kopen.
3. Pad: door Kabrousse, daarna 8 km pad door de rijstvelden tot Boudédiète.
4. Controle: doorgang bij de controlepost van Boudédiète, paspoort in de hand.
5. Pirogue: ongeveer een half uur naar Essaout, met vissen in de bolong en het plukken van oesters.
6. Picknick: oesters, vis, garnalen en krabben gegrild op houtvuur (afhankelijk van de vangst van de dag), rijstsalade, bounouk; bezoek aan het dorp, zwemmen, vissen.
7. Rust: middagdutje, zwemmen en vissen.
8. Terugweg: per pirogue naar Boudédiète, daarna met de 4x4 naar de lodge.

Praktische tips voor uw excursie

• Het paspoort is verplicht: Boudédiète wordt streng door het leger gecontroleerd en de controlepost registreert iedereen die het dorp binnenkomt. Een fotokopie volstaat niet.
• De 4x4 is onmisbaar voor het pad van 8 km, dat volledig kapot is.
• Neem een hoed, zonnebrandcrème, water, zwemkleding en een handdoek mee.
• Draag lichte kleding en schoenen die nat mogen worden.
• Vissen is nooit gegarandeerd: het is een plezierig moment, geen belofte van vangst.
• Bounouk bevat een beetje alcohol, vooral als hij gist: met mate drinken.
• Vraag toestemming voordat u de bewoners fotografeert.
• Een lange excursie die door het pad zwaar is: ze is niet geschikt voor mensen die slecht tegen moeilijke wegen kunnen.

Veelgestelde vragen over de excursie naar Essaout

Wat is de excursie naar Essaout?

Het is een verborgen dagtocht die bijna niemand aanbiedt: een zandpad met de 4x4 tot Boudédiète, een half uur pirogue met vissen in een wilde bolong en daarna een picknick aan de bolong van Essaout, met gegrilde oesters en bounouk.

Hoe komt men in Essaout?

Met de 4x4 vanaf Le Papayer Ecolodge, met een tussenstop op de markt van Cap Skirring, daarna door het dorp Kabrousse en over 8 km pad door de rijstvelden tot Boudédiète, waar we inschepen in een pirogue voor een half uur varen.

Waarom is een 4x4 onmisbaar?

Omdat het pad van 8 km na Kabrousse, door de rijstvelden, volledig kapot is.

Waarom is het paspoort verplicht?

Boudédiète ligt aan de grens met Guinee-Bissau en wordt streng door het leger gecontroleerd: de controlepost registreert iedereen die het dorp binnenkomt. Een fotokopie volstaat niet.

Wat eet men tijdens de picknick?

Gegrilde mangrove-oesters, gegrilde vis en een rijstsalade van de rijstvelden, met bounouk. De garnalen die op de markt van Cap Skirring zijn gekocht, worden ook op houtvuur gegrild en, afhankelijk van de vangst van de dag, maken gegrilde krabben de maaltijd compleet.

Wat is bounouk?

Het is de Diola-naam voor palmwijn, die door wijntappers uit de palmbomen wordt geoogst. Hij wordt vers of gegist gedronken en van oudsher gedeeld uit een kalebas.

Kan men vissen?

Ja. Tijdens de overtocht door de wilde bolong van Boudédiète kan men slepend vissen op barracuda, met Rapala-kunstaas, of op de bodem, met garnalen als aas; in Essaout kan men ook vanaf de oever vissen. Vissen is nooit gegarandeerd.

Wat kost de excursie?

Er is geen vast tarief: de excursie is verborgen en het is soms moeilijk een pirogue te vinden, waardoor de prijs varieert. Om het tarief van uw dag te kennen, vraagt u online een offerte aan of laat u zich terugbellen.

Wat doet men terwijl de picknick wordt bereid?

Men bezoekt het kleine dorp, zwemt in de bolong of vist vanaf de oever. Na de maaltijd rust men uit, doet een middagdutje, zwemt of vist nog wat.

Wat is het verschil met de andere pirogue-excursies?

Essaout is een dag in een wilde bolong, aan het eind van een zandpad, met een picknick van oesters en bounouk. Voor de pirogue vanuit Ziguinchor, zie onze excursie naar Affiniam; om de bolong van Boudédiète tot aan open zee af te varen en te picknicken op een wild strand in Guinee-Bissau, zie onze excursie naar Boudédiète.

Staat de excursie open voor mensen die niet in de lodge verblijven?

Nee. Al onze excursies in de Casamance zijn voorbehouden aan gasten die bij Le Papayer Ecolodge verblijven: wij organiseren geen excursies voor externe bezoekers.

Verder lezen: andere excursies en dossiers

Bekijk al onze excursies in de Casamance