Excursión a Ziguinchor desde Cap Skirring: mercados, memorial del Joola y piscina

La excursión en breve

Formato

Jornada completa en 4x4, con regreso por la tarde antes de que anochezca

Ruta

Cap Skirring, Ziguinchor: 72 km, como máximo 1 h 30, por el manglar y dos puentes

De camino

El pueblo de Djibélor y su granja de cocodrilos, con posibilidad de degustación

Desayuno

En el embarcadero del hotel Kadiandoumagne, a orillas del río Casamance

Qué visitar

El mercado Escale y el memorial del Joola, el mercado Saint-Maur, el mercado de artesanía, los barrios de la ciudad, los institutos Djignabo y Charles Lwanga, la plaza Jean-Paul II, la Alliance franco-sénégalaise

Almuerzo

A elegir: en el hotel Kadiandoumagne, en la Alliance franco-sénégalaise o en la Auberge Le Croco de Djibélor

Compras

Telas wax y bazin en el mercado Saint-Maur y en las tiendas de los alrededores, regalos en el mercado de artesanía

Tarifa orientativa

Unos 70 000 FCFA por el 4x4 con conductor y combustible, según el número de participantes

Según la temporada

Los Kankourangs: la fiesta del Djambadon, al final de la estación de las lluvias

Descanso

La piscina del hotel Néma Kadior, la más bonita de Ziguinchor, abierta a todos con una consumición

Reservada a nuestros huéspedes

Para los clientes alojados en Le Papayer Ecolodge

Como todas nuestras excursiones en la Casamance, esta está reservada a nuestros huéspedes, es decir, a los clientes alojados en Le Papayer Ecolodge: no organizamos excursiones para personas ajenas. Para preparar la jornada, solicite que le llamemos o pida su presupuesto en línea.

El circuito: de Cap Skirring a Ziguinchor

La salida es por la mañana, en 4x4 desde Le Papayer Ecolodge. La carretera bordea la Baja Casamance a lo largo de 72 kilómetros hasta Ziguinchor: cuente 1 h 30 como máximo. A la llegada se desayuna a orillas del río y después se visita la ciudad a pie, antes de emprender el regreso al final del día.

La jornada transcurre íntegramente en 4x4 y a pie, sin piragua. Para un día sobre el agua desde Ziguinchor, consulte nuestra excursión a Affiniam, que embarca en esta misma ciudad.

Mapa orientativo: puntos de referencia y trazado esquemático, que no representa el itinerario exacto.

Lo que se descubre durante la jornada

Un día de carretera, de río y de ciudad, entre paisajes y cultura. Estos son sus momentos más destacados:

• La carretera por el manglar Setenta y dos kilómetros de paisajes magníficos y el paso de dos puentes.
• La granja de cocodrilos de Djibélor Una visita insólita antes de Ziguinchor, con la posibilidad de almorzar y probar cocodrilo.
• El embarcadero del Kadiandoumagne Un desayuno a orillas del río Casamance.
• Los mercados y las compras El mercado Escale, el mercado Saint-Maur y sus telas wax, el mercado de artesanía para llevarse regalos.
• El memorial del Joola Un lugar de recogimiento que merece una visita, junto al mercado Escale.
• Los Kankourangs Máscaras mandingas de fibras de corteza roja, que se ven al final de la estación de las lluvias.
• Djignabo, los institutos y las universidades La historia de la resistencia diola, uno de los mayores institutos de Senegal, el instituto-colegio Charles Lwanga y la plaza Jean-Paul II.
• La Alliance franco-sénégalaise Un edificio de arquitectura notable, donde se puede almorzar.
• La piscina del Néma Kadior Una pausa refrescante antes del regreso, en la piscina más bonita de la ciudad.

La carretera: manglar y dos puentes

La carretera entre Cap Skirring y Ziguinchor no está en muy buen estado, pero el paisaje es magnífico: arrozales, pueblos, palmeras y, sobre todo, el manglar, que la carretera atraviesa por momentos. Se cruzan dos puentes, primero el de Katakalousse y después el de Niambalang, que salvan los bolongs, esos brazos de mar bordeados de mangles. Para entender este medio, lea nuestro dossier sobre el manglar y los bolongs de la Casamance.

Cuente 1 h 30 como máximo para los 72 kilómetros. Lleve agua, un sombrero y una cámara de fotos: las paradas son frecuentes.

Djibélor y la granja de cocodrilos

Antes de llegar a Ziguinchor, en la carretera desde Cap Skirring, se atraviesa el pueblo de Djibélor, a las puertas de la ciudad. Alberga una curiosidad: la granja de cocodrilos, fundada en 1977. Unos 500 cocodrilos viven allí en recintos, en medio de un huerto de una veintena de hectáreas; se aprende cómo se reproducen, desde la puesta hasta el crecimiento de las crías. La granja, que cuenta con una autorización CITES para la venta de carne, pieles y animales vivos, es presentada por su fundador como una de las dos únicas granjas de cría de cocodrilos de África francófona. Se visita de 7 h 30 a 18 h: cuente tres cuartos de hora si lo hace con calma. La visita no tiene tarifa fija, cada cual deja lo que desea; solo el restaurante es de pago.

También es la ocasión de almorzar allí mismo, en la Auberge Le Croco, a la entrada de la granja: se degusta cocodrilo de cría, pero también pescado, carne y pizzas. La posada es pequeña (unas 30 a 35 plazas), una razón más para reservar con antelación.

Ziguinchor: la capital de la Casamance

Ziguinchor es la capital de la Casamance, a orillas del río que lleva el mismo nombre, a unos 70 kilómetros del océano. Los portugueses fundaron allí una factoría en 1645; Francia tomó posesión en 1888 y la ciudad prosperó gracias al comercio del cacahuete. Cuenta con unos 160 000 habitantes según la estimación de 2007 y es la ciudad natal del cineasta Ousmane Sembène.

La ciudad ha conservado su encanto de puerto fluvial: se ven la catedral de San Antonio de Padua, las piraguas y los astilleros a orillas del agua, y edificios coloniales desvaídos. Está hermanada con Saint-Maur-des-Fossés, en el departamento de Val-de-Marne, desde 1966, y con Viana do Castelo, en Portugal.

Los barrios de Ziguinchor

Ziguinchor es una gran ciudad, dividida en numerosos barrios: el municipio cuenta oficialmente con 38, mientras que a principios de los años cincuenta solo tenía cinco. Los más antiguos son Escale, Santhiaba, Boudody, Goumel-Kantata y Boucotte; otros se añadieron con la expansión de la ciudad hacia el oeste, entre ellos Peyrissac, Grand-Dakar, Tilène, Néma, Alwar, Kandialang, Diéfaye, Coboda y Colobane. Lindiane tiene fama de ser uno de los barrios más tradicionales, y Djibélor, en la periferia, conserva un aire de pueblo.

• Escale: el centro colonial, con sus administraciones, sus hoteles y sus restaurantes, y el memorial del Joola.
• Boudody: el barrio del puerto pesquero y del embarcadero, donde atracan las piraguas de colores que se ven en la cabecera de la página.
• Santhiaba: la puerta de entrada de la ciudad, junto a la estación de autobuses.
• Boucotte: el barrio más extenso, de estilo mixto, desde el adobe hasta las casas de obra.
• Néma: un barrio comercial y moderno, con correos, un instituto y un mercado.
• Lindiane: callejuelas de arena bajo los mangos, con ambiente de pueblo.

Esta lista no es exhaustiva: ofrece los puntos de referencia útiles para orientarse durante la visita, y su conductor le guía de uno a otro.

Los Kankourangs: la mística mandinga en la ciudad

Si hay algo que no debe perderse en Ziguinchor, cuando el calendario lo permite, son los Kankourangs. La Casamance es un mosaico de etnias, cada una con sus ritos y sus creencias; el Kankourang es a la vez una máscara y un ritual, vinculado a la circuncisión entre los mandingas de Senegambia (Senegal y Gambia), y en particular en la Casamance. Su origen se atribuye al antiguo reino del Gaabu. Este personaje místico, cubierto de fibras sacadas de la corteza de un árbol rojo, es garante del orden y de los valores sociales: comportamientos que se deben observar en sociedad y en familia, derechos y deberes hacia la propia etnia y los mayores. El rito está inscrito por la UNESCO en el patrimonio cultural inmaterial de la humanidad (proclamado en 2005, inscrito en 2008).

Cada año, al final de la estación de las lluvias, la fiesta del «Djambadon» se extiende durante unos treinta días, con cuatro domingos sucesivos. Los Kankourangs, muy temidos, recorren entonces las calles para proteger a los jóvenes circuncidados antes de su iniciación en los bosques sagrados. En la ciudad, la mística da paso a la fiesta: los barrios se paralizan al ritmo de los machetes que se afilan sobre el asfalto, el tráfico se bloquea, los niños y las mujeres se asustan, y desfilan los disfraces más excéntricos: hombres disfrazados de mujeres y viceversa, médicos y sus ayudantes, cazadores, jardineros, leñadores con sus motosierras, golfistas con sus palos. Por un tiempo, se llama la atención y se desafían las prohibiciones. En el monte y en las islas, los pueblos animistas miran este espectáculo con otros ojos: con los espíritus no se bromea.

Es un espectáculo impresionante, pero hay que vivirlo con prudencia y respeto: mantenga la distancia con las máscaras, no las toque, pida permiso antes de fotografiar y déjese guiar por su conductor. Las fechas varían según los años y los barrios: consúltenos antes de venir.

El desayuno en el embarcadero del Kadiandoumagne

A la llegada a Ziguinchor, se desayuna en el embarcadero del hotel Kadiandoumagne, a orillas del río Casamance, en el muelle de Boudody. El hotel es uno de los más bonitos de la ciudad: 45 habitaciones con vistas al río, un restaurante panorámico y una piscina. Es también uno de los lugares de la ciudad donde se puede almorzar, a elección.

Los mercados, las compras y el memorial del Joola

El mercado Escale se encuentra cerca del río, junto al memorial del Joola. Es un mercado lleno de vida, donde se ven pescados, frutas, verduras, telas y objetos de uso cotidiano. El mercado Saint-Maur es el gran mercado de la ciudad; su nombre recuerda el hermanamiento de Ziguinchor con Saint-Maur-des-Fossés, en Francia. Es también la etapa de compras de la jornada: en el mercado Saint-Maur y en las tiendas de los alrededores se encuentran telas, en particular los wax, esos algodones estampados de motivos coloridos que las costureras y los sastres de la ciudad transforman en vestidos, camisas y boubous, así como bazin, jabones, manteca de karité y bissap. El mercado de artesanía, por su parte, permite elegir regalos para llevar a la familia: objetos de madera tallada, cestería, joyas, telas. En todos los casos, vigile sus pertenencias, regatee con una sonrisa (el precio de partida es negociable) y pida permiso antes de fotografiar.

El memorial del Joola merece una visita. El 26 de septiembre de 2002, el barco Le Joola, que aseguraba la conexión entre Ziguinchor y Dakar, volcó frente a las costas de Gambia: el naufragio causó 1 863 muertos y 64 supervivientes. El memorial, situado a orillas del río, cerca del barrio de Escale, de donde había zarpado el navío, expone, entre otras cosas, objetos recuperados del pecio, testimonios de supervivientes y dos hélices monumentales. Es un lugar de recogimiento: se acude con respeto.

Djignabo Bassène, los institutos, las universidades y la plaza Jean-Paul II

Ziguinchor es también una ciudad de historia y de saber, y dos nombres se repiten sin cesar. El primero es el de Djignabo Bassène, gran figura de la resistencia diola a la colonización francesa. Jefe carismático del reino del Bandial y guardián de los ritos sagrados, pasaba por ser invulnerable. Murió el 17 de mayo de 1906, durante un enfrentamiento con las tropas francesas cerca de Séléki; las circunstancias exactas de su muerte siguen siendo discutidas por los historiadores. Su memoria sigue muy viva: una obra de teatro en lengua diola, «Bigolo», se representó ya en 1940, y Ousmane Sembène dio su nombre a un personaje de resistente en su película Emitaï (1971).

El segundo es el del instituto Djignabo, que lleva su nombre desde 1964. Creado en 1957, fue durante mucho tiempo el único centro de este nivel de toda la Casamance. Hoy es uno de los mayores institutos de Senegal por su superficie y por su alumnado: se han llegado a contar más de 5 000 alumnos en ciertas épocas, y más de 3 300 están matriculados actualmente según un reciente balance de la Fundación Sonatel, que financió su rehabilitación.

El otro gran centro de la ciudad es el instituto-colegio Charles Lwanga, un centro católico abierto en octubre de 1970 por iniciativa de monseñor Augustin Sagna, obispo de Ziguinchor, como instituto de vocación social para los jóvenes procedentes del campo y de familias modestas. Lo pusieron en marcha jesuitas canadienses antes de ceder el relevo al clero diocesano. Acoge, sin distinción, a alumnos católicos y musulmanes, y alrededor de un tercio de sus profesores son musulmanes: un bello ejemplo del diálogo entre religiones que caracteriza a la Casamance.

Ziguinchor es también una ciudad universitaria: la Universidad de Ziguinchor, creada en 2007, acoge a estudiantes de toda la Casamance y de más allá. Por último, la presencia cristiana es muy fuerte, en torno a la catedral de San Antonio de Padua y la plaza Jean-Paul II, que debe su nombre a la visita del papa en febrero de 1992, cuando la Casamance atravesaba un conflicto: en 2009 se erigió allí un monumento coronado por una paloma, símbolo de paz. En una región donde conviven animismo, cristianismo e islam, es uno de los rostros de la Casamance.

El almuerzo: Kadiandoumagne, Alliance franco-sénégalaise o Djibélor

Para el almuerzo, se elige entre tres direcciones: el restaurante del hotel Kadiandoumagne, el de la Alliance franco-sénégalaise, en la avenida Djignabo, o la Auberge Le Croco de la granja de Djibélor, para degustar cocodrilo. La Alliance es una asociación cultural que ofrece cursos de francés, exposiciones, encuentros y conferencias en su edificio y sus jardines. En cuanto a la Alliance, su arquitectura merece el desvío: el edificio se inspira en las casas con impluvium de la Casamance y fue concebido por Patrick Dujarric, fundador de la escuela de arquitectura de Dakar.

La piscina del hotel Néma Kadior

Después del almuerzo, se hace una pausa en la piscina del hotel Néma Kadior, que consideramos la más bonita de Ziguinchor. El hotel está instalado en un gran jardín, en la carretera de Kandé, con una gran piscina: la ocasión de refrescarse antes de los 72 kilómetros del regreso. La piscina está abierta a todos, siempre que se consuma en el local.

Una jornada tipo en Ziguinchor

Los horarios son orientativos: se ajustan a su ritmo y al estado de la carretera.

1. Salida: por la mañana, en 4x4 desde Le Papayer Ecolodge.
2. Carretera: 72 km, como máximo 1 h 30, por el manglar, con el puente de Katakalousse y después el de Niambalang.
3. De camino: parada posible en Djibélor para visitar la granja de cocodrilos (unos 45 minutos).
4. Desayuno: en el embarcadero del hotel Kadiandoumagne, a orillas del río.
5. Mercados: el mercado Escale, el memorial del Joola, después el mercado Saint-Maur y el mercado de artesanía, con las compras de telas wax y de regalos.
6. Historia: los barrios de la ciudad, los institutos Djignabo y Charles Lwanga, la plaza Jean-Paul II frente a la catedral.
7. Almuerzo: a elegir, en el hotel Kadiandoumagne, en la Alliance franco-sénégalaise o en la Auberge Le Croco de Djibélor (cocodrilo en el menú).
8. Descanso: piscina del hotel Néma Kadior, abierta a todos con una consumición.
9. Regreso: por la tarde, antes de que anochezca.

Consejos prácticos para su excursión

• Reserve una jornada completa: 1 h 30 de carretera a la ida y a la vuelta.
• El regreso se hace por la tarde, antes de que anochezca: la carretera de noche es muy peligrosa.
• Para almorzar en la granja de Djibélor, avísenos con antelación: la posada tiene una treintena de plazas.
• Si viene en la época de los Kankourangs, mantenga la distancia con las máscaras, no las toque y pida permiso antes de fotografiar.
• Lleve sombrero, crema solar, agua y un bañador para la piscina.
• Vista ropa ligera y calzado cómodo para caminar por los mercados.
• Lleve efectivo en billetes pequeños para los mercados y las comidas.
• Para las compras, deje espacio en la bolsa: las telas wax se doblan fácilmente y son bonitos regalos; el precio siempre se negocia.
• En los mercados, vigile sus pertenencias y pida permiso antes de fotografiar.
• En el memorial del Joola, adopte una actitud respetuosa: es un lugar de duelo.
• La estación seca (de noviembre a mayo) es la más cómoda; en la estación de las lluvias, adaptamos el programa al tiempo y al estado de la carretera.

Preguntas frecuentes sobre la excursión a Ziguinchor

¿Cómo se llega a Ziguinchor desde Cap Skirring?

En 4x4, por una carretera de 72 km que atraviesa el manglar y cruza dos puentes, el de Katakalousse y después el de Niambalang. Cuente 1 h 30 como máximo.

¿En qué estado está la carretera?

No está en muy buen estado, pero el paisaje es magnífico, entre manglar, arrozales y pueblos. El 4x4 es muy adecuado.

¿Qué se visita en Ziguinchor?

La granja de cocodrilos de Djibélor de camino, y después el mercado Escale, el memorial del Joola, el mercado Saint-Maur y el mercado de artesanía, la Alliance franco-sénégalaise y la orilla del río. También se puede ver la catedral de San Antonio de Padua.

¿Se pueden hacer compras en Ziguinchor?

Sí. El mercado Saint-Maur y las tiendas de los alrededores ofrecen telas, en particular wax, bazin, manteca de karité y bissap, y el mercado de artesanía permite elegir regalos para la familia. Los precios se regatean con una sonrisa.

¿Cuánto cuesta la excursión a Ziguinchor?

El precio depende del número de visitantes. A título orientativo, cuente unos 70 000 FCFA por el 4x4 con conductor y combustible, a repartir entre los participantes. Las comidas y las compras van aparte.

¿Qué es el memorial del Joola?

Es el memorial del naufragio del barco Le Joola, el 26 de septiembre de 2002, que causó 1 863 muertos y 64 supervivientes. Está situado a orillas del río, cerca del barrio de Escale. Es un lugar de recogimiento, que se visita con respeto.

¿Por qué el mercado se llama Saint-Maur?

Porque Ziguinchor está hermanada desde 1966 con la localidad francesa de Saint-Maur, en el departamento de Val-de-Marne. El mercado Saint-Maur es el gran mercado de la ciudad.

¿Se puede visitar la granja de cocodrilos y probar cocodrilo?

Sí. La granja de Djibélor, en el pueblo de Djibélor, a las puertas de Ziguinchor, se visita de 7 h 30 a 18 h; cuente tres cuartos de hora. No hay precio de entrada: cada cual deja lo que desea. Se puede almorzar en la Auberge Le Croco, que sirve cocodrilo de cría; la posada tiene una treintena de plazas, de ahí el interés de avisarnos.

¿Dónde se desayuna?

En el embarcadero del hotel Kadiandoumagne, a orillas del río Casamance, en el muelle de Boudody.

¿Dónde se almuerza?

A elegir: en el restaurante del hotel Kadiandoumagne, en la Alliance franco-sénégalaise (avenida Djignabo) o en la Auberge Le Croco de la granja de Djibélor, donde se puede probar cocodrilo.

¿Qué es el Kankourang?

Es a la vez una máscara y un ritual de circuncisión entre los mandingas de Senegambia, en particular en la Casamance. El personaje, cubierto de fibras de corteza roja, vela por el orden social y protege a los jóvenes circuncidados antes de su iniciación. El rito está inscrito por la UNESCO en el patrimonio cultural inmaterial de la humanidad (proclamado en 2005, inscrito en 2008).

¿Cuándo se pueden ver los Kankourangs en Ziguinchor?

Al final de la estación de las lluvias, durante la fiesta del Djambadon, que se extiende durante unos treinta días, con cuatro domingos sucesivos. Las fechas varían según los años: consúltenos antes de venir.

¿Quién era Djignabo Bassène?

Un jefe diola del reino del Bandial, guardián de los ritos sagrados y gran figura de la resistencia a la colonización francesa. Murió el 17 de mayo de 1906 en un enfrentamiento con las tropas francesas cerca de Séléki. El instituto de Ziguinchor lleva su nombre desde 1964.

¿Qué se sabe del instituto Djignabo?

Creado en 1957, fue durante mucho tiempo el único instituto de la Casamance y sigue siendo uno de los mayores de Senegal, con más de 5 000 alumnos en ciertas épocas.

¿Es Ziguinchor una ciudad universitaria y cristiana?

Sí. La Universidad de Ziguinchor se creó en 2007, y la presencia cristiana es fuerte, en torno a la catedral de San Antonio de Padua y la plaza Jean-Paul II, nombrada en recuerdo de la visita del papa en 1992. El instituto-colegio Charles Lwanga, centro católico, acoge a alumnos católicos y musulmanes.

¿Cuántos barrios tiene Ziguinchor?

El municipio cuenta oficialmente con 38 barrios. Entre los más conocidos: Escale (el centro colonial), Boudody (el puerto), Santhiaba, Boucotte, Néma, Lindiane y Colobane.

¿Por qué visitar la Alliance franco-sénégalaise?

Por su arquitectura: el edificio se inspira en las casas con impluvium de la Casamance y fue concebido por Patrick Dujarric, fundador de la escuela de arquitectura de Dakar. También se encuentran exposiciones y encuentros.

¿Dónde se puede nadar?

En la piscina del hotel Néma Kadior, que consideramos la más bonita de Ziguinchor, en un gran jardín. La piscina está abierta a todos, siempre que se consuma en el local. Lleve un bañador.

¿Por qué se regresa antes de que anochezca?

Porque la carretera de noche es muy peligrosa. Organizamos el regreso por la tarde, antes de que caiga la noche.

¿Qué diferencia hay con la excursión a Affiniam?

La jornada en Ziguinchor se hace en 4x4 y a pie, y se centra en la ciudad, sus mercados, el memorial del Joola y la Alliance franco-sénégalaise. La excursión a Affiniam también embarca en Ziguinchor, pero dedica el día a la piragua, la pesca y la casa con impluvium.

¿Está la excursión abierta a quienes no se alojan en el lodge?

No. Todas nuestras excursiones en la Casamance están reservadas a los huéspedes alojados en Le Papayer Ecolodge: no organizamos excursiones para personas ajenas.

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